ベトナムの歴史編

ベトナムに住んでそこそこの月日が過ぎた。
思い切ってベトナム語の勉強は３ヶ月前より始めたが、よく考えてみるとベトナムという国の歴史については全く知らないことに気付いた。
そこで俄かに興味を持ち少々調べてみた。
簡単に言うと中国からの支配による抵抗の歴史（その後もフランス・日本・アメリカとあるが）であると言ってもいいかも知れない。

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ナベ（鍋）編

鍋料理のことをラウという。
例えば、ラウ・タイラン（タイ鍋）、ラウ・ハイサン（ハイサン＝海産・海鮮鍋）ラウ・イェー（山羊肉鍋）といった感じです。
日本の感覚では鍋料理はそれほど安い料理とは言えませんが、私が思うに、ベトナムでは他の料理に比べて鍋料理はお得感が一杯なのであります。

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