いつまで続くか？禁煙と自炊編

喫煙、禁煙、再喫煙、以下同文・・・・

喧嘩、別れ、復縁、以下同文・・・・

何か関連性があるのか！　とお怒りのあなた・・・

喫煙　と　キツイ縁　と言うこと許して貰えないでしょうか

？ダメ？　ハイ分かりました。
申し訳ございません。

さて、いつまで続くかわかりませんが今回また禁煙を開始いたしやした。

何故って？　
タバコを多く吸うとやはり朝の目覚め非常に悪いのであります。

朝、身体は起きているのに頭の中がぼ〜っと霧がかかったような状態でどうも１日を開始する朝に何とも気だるい気分のままであります。

そこで、タバコ止めて朝はスッキリとした目覚めを！　食卓には奥さんの笑顔と温かい味噌汁を！

と　まではいきませんが・・・
せめて目覚めだけは快適にと思ったので再度禁煙生活を開始するアホな秀さんでごわす。

本日で禁煙５日目であります。
３日目までが苦しいのですがそれを超えると少し楽になります。

これを禁煙者言葉で３苦２７ではなく　３苦４楽と言います。

嘘こくな！　ハイ　嘘です　誠に吸いません　でもまだ吸いたい。

タバコを止めただけではなく最近は外食を極力控え自炊を開始しております。
外で食べる食事は手間がかからず便利なのですがどうしても自分の好きな物やメタボフーズになりがちなので健康を考え野菜を多くとる食生活をしなければと・・・まぁいつも３日坊主で終わるのですが今回は少し長く続けたいですねぇ。

そこで久しぶりに市場に行って買い物をしました。
トマト1kg　キュウリ1kg　玉ねぎ2kg  キャベツ1.5kg 　豚肉ブロック塊1kgを買いました。さてトータルのお値段は幾らでしょう？　〆て13万ドン（約670円）であります。
野菜は全部で6万ドン（310円）、お肉が７万ドン（360円）。
豚肉100gが約36円であります。

日本と比べるとずいぶんと安いのではないでしょうか？
1kgの塊なので適当な大きさに切り分け余りはタッパーに保存して冷蔵庫へ。
この日はポークステーキにして頂きました。

さて豚肉博士の愚息の感想は如何に？・・・
ん〜　こりゃ日本の豚肉より美味いかもしれん　とおっしゃいましたぞぃ。
秀さんの料理の腕もそこそこですが肉そのものが美味しいとの結論であります。

日本のお肉は１度冷凍しているものが多い。
ベトナム市場で買うお肉は朝に解体されその日の内に売り切ってしまうものが多いので新鮮で柔らかく美味いのであります。
牛肉は正直言って日本とは比べ物にならないくらい不味いですわ。しかし豚肉や鶏肉は結構行けますぞぃ。

問題は冷蔵庫も無い路上で丸い木製のまな板？の上にお肉をのせて売っているおばさんから買う勇気があるかないかだけでごわす。
秀さんが思うに・・・肉や野菜はスーパーの方が鮮度が悪く価格も高い。
１度冷凍したお肉を解凍するとドリップ液と呼ばれる汁が出ます。
日本のスーパーのお肉コーナーでよく見られる光景です。
秀さんが買ったお肉は当然一切水分は出ていません。
お肉や野菜は市場で買うことをお勧めしますぞぃ。
食品だけではありません。愚息がジッポーのオイルを買ったのですがスーパーより市場の方が安い、また秀さんのシェービングクリームも安かったのであります。

ベトナム人がよく市場で買い物をする理由がわかりましたぞぃ。

日本も昔は市場というか様々な小売店が混在している商店街がありましたねぇ。
今は大手スーパーがその市場を席巻してしまいましたが・・・
果たして大手のスーパーって信頼のおける食品を扱っているのでしょうかねぇ？　
自給率30%とも40%とも言われる日本の食糧事情でありますがその外国産の食品の安全基準や如何に・・・・？

複雑な流通経路をたどる日本の食品事情・・・これからは食品のトレーサビリティの重要性が更に増すような気がしてなりません。

その点、ベトナムなんて誠に簡単、

昨日まで隣家のペットであった犬が本日の食卓を飾ることも珍しくないので・・・生産流通消費が１軒に限られるので信頼が置けますぞぃ！

まぁアホな話はさておき

賢者の皆様の健康な食生活を不肖秀さんホーチミンよりお祈りいたしま〜す。

Comments

禁煙中とのこと。ほんと大変ですねえ。
私も経験済みなので、そのつらさがよくわかりますよ。私は成功組でもう１０年になりますが、困ったことがありました。
禁煙のストレスが食べ物に向かい、そう、太ってしまうのです。私は１０キロ以上で成人病検査で相当ひっかかりました。
メタぼを自認する秀さんはいったい、どうなってしまうやら、心配です。それに自炊です。
私の場合はベトナムに来て、１５キロさせたので、なんとか事なきを得ましたが、、、。
ご健闘をお祈りするばかりです。

Posted by kagawa at 2009年05月26日 15:59

いつも楽しく読ませていただいています。私は、日本の岡山で、ベトナム人の研修生たちと一緒に仕事を、しています。２０くらいから、２６くらいで、みんなパソコンや、携帯が好きなのに驚きます。親がいないので、女のこ５人の部屋に男の子が、毎日泊って夫婦同然なのに結婚しない、といったりいろんなこが、います。私のベトナム人の性格は、自分の損得で、うそを、言ったりするところがあると思います。またベトナム人の性格や特色を教えてください。

Posted by 平田純子 at 2009年05月26日 21:18

kagawaさん　どうもです

ハイ、喫煙、禁煙、喫煙・・・と繰り返しております。
それほど辛くは無いのですが・・・タバコがないとブログの題材が浮かびません。
困ったもんですわ。
現在、体重は67kgです。
現在断食中（ダイエットではありませんぞぃ）。
しかしメタボ対策もしなければ・・・
やること一杯の秀さんでありやす。

いつもコメント有難うございます。

Posted by 秀 at 2009年05月27日 04:16

平田様　初めましてどうぞ宜しくです

そうですか・・・ベトナム人感を一まとめにして言うのは難しいですねぇ。
それは日本人も同じで、良い人もいればそうでない人もいます。
温かい目で研修生たちを見守ってやってくださいな。

コメント有難うございます。

Posted by 秀 at 2009年05月27日 04:19